地場の素材会席
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旬のものを旬のうちに丁寧に心をこめて。

西那須温泉 旅館 大鷹の湯 | 地場の素材会席

季節の食材を使った和洋折衷の創作料理をお楽しみください。

また地場産の食材を活かして、一品一品心を込めておつくりしております。

那須牛や地場の素材

西那須温泉 旅館 大鷹の湯 | 旬の味覚を気取らずに

四季折々の季節の味わいを、飾りすぎず気取らずに…。
お風呂後のお腹が喜びます。

西那須温泉 旅館 大鷹の湯 | 新鮮な活魚・こだわりのお米

新鮮さがウリの活魚も地ものを活かして、お刺身でも塩焼きでも美味しく頂けます。
お米は、地元でも特においしい有機農法によるコシヒカリ米を契約栽培として、安全性に心がけたものをお出ししております。

西那須温泉 旅館 大鷹の湯 | 別注料理

とちぎ和牛源泉しゃぶしゃぶ
とちぎ和牛源泉しゃぶしゃぶ

旅館自慢のとちぎ和牛源泉しゃぶしゃぶは、大鷹の湯ならではの恵みを生かしたお料理です。ぜひご堪能くださいませ。
【一人前 5,000円 (税別)】

とちぎ和牛ステーキ
とちぎ和牛ステーキ

栃木の牛肉の名を広めた、地元とちぎ和牛のステーキです。
【一人前 4,000円 (税別)】

馬刺し
馬刺し

【700円 (税別)】

岩魚刺身
岩魚刺身

【時価 (税別)】

湯葉刺し
湯葉刺し

【700円 (税別)】

岩魚塩焼
岩魚塩焼

【500円 (税別)】

おまかせサラダ
おまかせサラダ

【700円 (税別)】

岩魚骨酒
岩魚骨酒

【1,500円 (税別)】

地酒
地酒

 地酒の銘酒を取り揃えております。

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